犇鐵板燒的地址位於捷運站信義安和站,步行約5分鐘左右即可抵達
今天原本要使用在GOMAJI上面所購買的餐卷,但因為沒有詳細問清楚他的餐卷使用方法,它晚餐時間不適用,天啊!! 所以只好用原價付費了,荷包整個大失血。
Bread 麵包
犇 歐式麵包-很普通的口感就是歐式麵包
以上歐式麵包可搭配洋蔥/番茄莎莎醬。
Appetizer 開胃菜( 四擇一 )
香煎干貝沙拉佐特製醬-來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝,搭配特製海膽醬。
* 吃起蠻鮮甜的,師傅煎的熟度剛剛好
Prime 牛肉捲佐松露醬-選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME沙朗部位,油花散佈均勻,肉質鮮嫩多汁,入口即化。
*味道就一般般瞜,可能它的價位高所以期望更高,哈哈!!
Soup 湯品 ( 三擇一 )
黑松露蘑菇濃湯-以多種菇類拌炒作為湯品的基底,淋上少許黑松露油提味。
*湯品口味相當濃郁
Entrée I 副主菜 ( 三擇一 )
嫩煎ROUGIÉ鴨肝-選用知名頂級鴨肝,口感滑嫩、油脂豐富,乾煎過後佐上特製鮮果,層次感立即提升。
*豐富的油脂,香氣十足
法國吉拉多 No.2 生蠔 (限量)-被法國飲食指南Gault Millau譽為「生蠔中的勞斯萊斯」,搭配新鮮檸檬汁,清爽可口。
*就是生蠔瞜
Entrée II 副主菜 II( 四擇一 )
昆布悶煎活鮑魚-精選南非活鮑魚,特有細嫩海味及單純鮮美的頂級活鮑魚,口感柔滑且富彈性。
*口感鮮嫩
Main 主菜 ( 九擇一 )
Prime 紐約客牛排-選用美國Prime等級紐約客牛排,屬於肋脊部及後腰肉,肉質細膩,鮮嫩且入口即化。
*吃到忘記拍照
活龍蝦焗白酒起司燒-主要產自加拿大、美國東北角六小州沿岸一帶,由於均由波士頓輸往外地,故統稱波士頓龍蝦,特色是有別於一般龍蝦的大鉗子,肉質富彈性味鮮甜。
*整隻龍蝦吃起來蠻過癮的
Condiment 副食
特製和牛油炒飯-鐵板主廚們現場以台灣有機土雞蛋加入洋蔥等拌炒,口感粒粒分明讓您愛不釋口。
*一人一碗的炒飯,粒粒分明,香氣逼人(沒有拍照用官網上的照片)
Dessert 甜品 ( 二擇一 )
主食用餐完畢會移位至午茶區
熔岩巧克力蛋糕-烤的酥脆巧克力蛋糕一體成形,一切開濃稠的巧克力洩流而出,口感上,呈現了不同的層次;至於味道則有生黑苦甜巧克力的濃醇苦香,搭配香草冰淇淋的甜味,中和出溫潤的滋味,以及冷、熱的味蕾享受。
*吃起來有種老派的味道
蘋果薄餅佐焦糖-新鮮蘋果切片與特製餅皮一起烘烤,在淋上特製焦糖醬,搭配知名Honey Creme霜淇淋,選用韓國頂級冰淇淋配方,結合台灣在地的生鮮牛乳及鮮奶油。
*蘋果薄餅薄脆,微微的甜味,搭配冰淇淋味道相當融合
Drink 飲品
Trombetta 經典咖啡
Twinings 伯爵紅茶
*每位酌收 NT$ 65 茶 / 水資。
*所有價格須加收一成服務費。
商家名稱:犇 鐵板燒
商家電話:02-2703-2296 (請先訂位如要用餐卷請先詢問)
商家地址:台北市大安區安和路一段102巷2號 ( 頂級鐵板燒 )
營業時間:週一至周日
午餐 11:30 ~ 14:30 ( Last Order 13:30 )
晚餐 18:00 ~ 22:00 ( Last Order 21:30 )
公休日期:農曆年初一及初二
備註:
*代客泊車
*近捷運-信義安和站1號出口, 步行5分鐘
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